根据您提供的信息，您的岳父在施工过程中突然发生脑出血，并且处于昏迷状态。在这种情况下，建筑工地的负责人（即包工头）应当承担一定的责任。 首先，由于施工过程中存在安全风险，建筑工地负责人应当采取必要的预防措施以确保员工的安全。如果他们没有采取适当的预防措施，那么他们可能需要为此承担责任。 其次，建筑工地负责人的行为可能会导致其他人员受伤或死亡。在这种情况下，建筑工地负责人可能需要承担刑事责任。 最后，建筑工地负责人的行为还可能导致员工及其家属受到伤害。在这种情况下，建筑工地负责人也可能需要赔偿受害者及其家属的损失。 因此，建议您尽快联系相关的法律机构，了解您岳父的情况并寻求专业的法律帮助。同时，也可以考虑向相关政府部门报告该事件，以便相关部门进行调查处理。