在处理合同纠纷时，重要的是要确保合同的合法性。根据法律规定，保险公司的选择应当由双方当事人协商一致，并且不得损害对方的利益。因此，在这种情况下，如果担保公司和保险公司之间存在不平等或者不合理的条款，可能会导致合同无效。 此外，按照《民法典》的规定，任何一方都无权强制要求另一方选择特定的保险公司，除非该选择是基于公平原则进行的。在这种情况下，如果保险公司被指定为唯一的选择，这可能被视为不公平竞争，违反了诚实信用原则。 因此，建议您与担保公司和保险公司沟通，寻求一个公正合理的解决方案，以保护您的合法权益。如果无法达成共识，可以考虑向相关监管机构或法院申请调解或诉讼，以解决这一争议。