我是个体私营 有家餐馆转让了 但转让费对方没给完 现在接手餐馆的人跑路了 我手上只有当时转让的合同 何对方的一张没盖手印的欠条 有对方的身份证号码 也知道他以前在哪里上班 家的地址只知道在云阳 其他就不知道了 请问 我这种起诉有胜算吗