您好！我公司每月10日，为上月工资发放日，20日为业绩提成发放日，公司老板以没业绩、没钱为理由，不给员工发放工资，并准备遣散员工！（老板几乎不走公司账户，公司取得的收入走他个人账户），我公司已签订劳动合同，给一部分员工上了五险，如果去劳动局仲裁，需要搜集哪些证据呢？另外，跟老板谈话的录音或者视频，可不可以呢？