首先，您应该保留所有与装修相关的证据，包括但不限于合同、支付凭证等。其次，您可以尝试与饭店进行沟通，了解他们拖欠工资的具体原因，并要求对方提供合理的解释和解决方案。如果协商未果，您可以考虑向当地劳动监察部门举报，以维护自己的合法权益。最后，如果您认为饭店的行为已经违反了相关法律法规，可以考虑通过法律途径寻求帮助，比如申请劳动仲裁或提起诉讼。在处理此类纠纷时，建议您寻求专业的法律意见，以便更好地保护您的权益。