如果您借给别人七千元，并且对方出具了带有手印的欠条，这可以作为借款关系的证据。首先，您可以尝试与对方协商，提醒他们还款。如果协商无效，您可以依据欠条向法院提起民事诉讼，要求对方偿还债务。 在诉讼过程中，您需要提供欠条原件作为证据，证明借款事实和金额。如果欠条上有明确的还款日期，您需要在还款期限届满后的三年内向法院提起诉讼，否则可能会因超过诉讼时效而丧失胜诉权。如果没有明确还款日期，您可以在任何时间提起诉讼。 在准备诉讼材料时，除了欠条，还应收集可能的转账记录、通讯记录等，以增强证据的说服力。如果对方有偿还能力但拒不还款，法院判决后，您还可以申请强制执行。请注意，诉讼可能会涉及一定的时间和费用，因此在采取法律行动前，权衡利弊是非常重要的。