深圳代理办税是合法的。根据《中华人民共和国税收征收管理法》规定，代理人可以接受委托代为办理税务登记、申报纳税等事项，但必须按照法律规定进行，并承担相应的法律责任。 然而，在实践中，确实存在一些不法分子利用代理办税的机会从事违法活动，如虚开增值税发票、逃避缴纳税款等行为。因此，建议在选择代理公司时，要选择具有合法资质和良好信誉的机构，并了解其业务范围和服务承诺，以避免可能的风险。同时，个人也应自觉遵守相关法律法规，依法纳税。