您好！根据您的描述，您与对方签订的合同中约定的是分段付款方式。虽然合同排头签名，但没有完整的书面协议或者明确的付款条款，这可能使您的权益受到限制。 建议您收集以下证据以支持诉讼请求。 详细记录所有款项支付情况和时间。 合同原件或其他有效证明文件（如收据、发票等）。 证人证言或录音录像资料。 其他相关证据，如银行转账记录、通话记录等。 请注意，任何法律行为都应遵守当地的法律法规，并确保所有的证据充分且合法。如果您需要进一步的帮助，请联系专业的律师进行咨询和指导。