在这种情况下，如果企业未能按照协议约定支付本金和利息，您作为投资者可以采取以下措施： 1. **审查协议**：首先，仔细审查双方签订的融资协议，确认协议中关于还款期限、利息计算方式、违约责任等条款。 2. **沟通协商**：尝试与企业进行沟通，了解其未能按时还款的原因，看是否可以通过协商的方式解决问题，例如延长还款期限或重新商定还款计划。 3. **法律咨询**：如果协商无果，建议咨询专业律师，了解您的法律权利和可能的法律行动。 4. **法律行动**：根据律师的建议，您可以选择向法院提起诉讼，要求企业履行还款义务，并支付违约金或利息。 5. **财产保全**：在提起诉讼的同时，可以申请财产保全措施，以防止企业转移资产，确保判决能够得到执行。 6. **执行判决**：一旦法院判决支持您的请求，您可以依据判决书申请执行，追回投资本金和利息。 7. **关注企业状况**：在整个过程中，持续关注企业的经营状况和资产变动，以便及时采取相应措施。 请注意，具体的法律策略和行动需要根据实际情况和当地法律法规来确定，因此，及时寻求专业法律帮助是非常重要的。