《中华人民共和国土地管理法》第四条明确规定。“国家实行占用耕地补偿制度。非农业建设经批准占用耕地的，按照“占多少，垦多少”的原则，由占用耕地的单位负责开垦与所占用耕地的数量和质量相当的耕地；没有条件开垦或者开垦的耕地不符合要求的，应当按规定缴纳耕地开垦费，专款用于开垦新的耕地。” 在你提到的情况中，如果耕地被租给个人或企业进行葡萄种植，并且之后因某种原因需要将该土地改为退耕还林，那么这并不是一个违法的行为。 首先，根据《中华人民共和国土地管理法》，耕地可以依法转为其他农用地，如果园等，但必须遵循“占多少，垦多少”的原则，即在转为其他农用地后，需要重新开垦与原耕地面积和质量相当的耕地，以恢复其原有的农业生产功能。因此，在这种情况下，即使耕地被改造成葡萄园，只要能够满足上述要求，就可以继续使用该土地。 其次，根据相关法律法规的规定，对于因各种原因需要改变土地用途的，应该通过相应的审批程序，获得政府相关部门的同意，并履行相关的补救措施，确保耕地的保护和利用得到有效的监管。 总之，如果你遇到这样的情况，建议先向当地的自然资源管理部门了解相关政策规定，确保自己的行为符合法律规定。同时，也要关注相关法规的变化，以便及时调整自己的做法。