您好，根据您提供的信息，您在美甲店学习过程中支付了1000元的学费。由于您中途决定停止学习，您可以考虑与美甲店协商退款事宜。然而，具体退款比例需要根据双方约定来确定，如果合同中有明确说明或条款，那么应当按照合同规定执行。建议您直接联系美甲店，了解具体的退款政策，并尝试协商解决。同时，也可以咨询相关法律专业人士的意见，以确保您的权益得到保护。