您好！根据我国《城市市容和环境卫生管理条例》的规定，城市人民政府应当加强市容环境卫生的管理，保护和改善生活环境。同时，为了保障公共秩序和环境卫生，可以对沿街的摊贩收取一定的费用。然而，该费用应该由市政府或相关管理部门统一征收，并且要确保收费行为符合法律规定。 对于您所在的地区是否已经制定有相应的规定来确定摊贩卫生费的具体数额，建议您向当地政府部门进行查询。此外，如果存在不合理的收费情况，您可以向相关部门投诉，以维护自身的合法权益。 希望我的解答能够帮助到您！如果您需要更详细的法律咨询，请随时与我联系。