您好，根据法律规定，如果您与包工头杨福欣签订的是口头协议或者书面协议不明确的情况下，您和包工头杨福欣之间的关系属于事实上的雇佣关系。在这种情况下，您需要向包工头杨福欣支付工程款。 至于关于另一个叫做肖中立的人的情况，由于他是包工头杨福欣的徒弟，并且按照您的说法，他们之间存在一定的利益关系，因此，如果肖中立要求您支付工钱，您可以考虑是否愿意接受。但是请注意，这种情况下，您可能需要提供更多的证据来支持您的主张。 请记住，在处理这类争议时，最好寻求专业的法律意见以确保自己的权益得到保护。