在中华人民共和国境内，从事工业活动时使用金属回收技术（如从废钢铁中提取铜）是合法的。然而，具体的法规可能会因地区而异，并且可能需要遵循特定的标准和要求。 根据《固体废物污染环境防治法》的规定，国家对固体废物实行分类管理。其中，“固体废物”是指在生产、生活和其他活动中产生的丧失原有利用价值或者虽未丧失利用价值但被抛弃或者放弃的固态、半固态和置于容器中的气态的物品、物质以及法律、行政法规规定纳入固体废物管理的物品、物质。因此，在某些情况下，未经处理的废钢铁可能会被视为固体废物。 关于具体操作细节和合规性，建议您咨询当地环保部门或专业的废弃物处理公司以获取准确信息。此外，遵守相关法律法规也是确保安全和环境保护的关键。