在处理此类交通事故时，首先需要确认的是事故的责任划分和责任比例。如果您的车辆是完全负责，则可能涉及到您承担部分或全部费用。其次，关于医疗费用的问题，您可以向医疗机构索要相关发票和明细单据，以证明您为治疗伤势所花费的实际费用。 至于残疾费、误工费、护工费、伙食费等费用是否应由保险公司承担，这通常取决于保险合同的具体规定以及相关的法律法规。建议您详细阅读保险合同条款，并咨询专业的法律人士以获取更准确的信息。 此外，如果您对调解结果有异议，可以考虑通过诉讼程序来解决。在诉讼过程中，您可以提供更多的证据和支持性材料，以便支持自己的主张。 最后，请记住，在任何情况下，都应当确保自身安全并遵守交通规则，避免类似事故的发生。