首先，根据您提供的信息，您的公司在境外酒店预订方面存在一定的疏忽和管理不当之处。然而，在此情况下，您作为公司的负责人，应当对员工的行为负责，并采取措施确保类似情况不再发生。 其次，关于11800元的经济损失，如果确实是因为员工在离职时未完成交接导致的错误操作或失误，那么这可能属于一种不可抗力或者意外事件，使得公司无法预见也无法避免，因此在这种情况下，您可以考虑免除部分或全部责任。但是，具体的处理方式需要结合实际情况来决定，包括但不限于是否存在合同约定以及相关的法律规定等因素。 最后，建议您及时与该员工沟通并了解具体情况，必要时可以寻求专业的法律顾问帮助，以确定最佳解决方案。同时，加强内部管理和培训，提高员工的职业素养和工作责任心，也是预防此类问题再次发生的有效途径。