在您的情况下，如果业主认为您承揽的施工工程中的某部分存在质量问题，导致了其室内楼板不符合安全标准，这可能构成一项违约责任。因此，您作为承包商可能会面临一定的法律风险。 关于是否能通过律师辩护来胜诉，这取决于多个因素，包括案件的具体情况、证据的充分性以及法庭对事实和法律的理解等。一般来说，如果您能够提供足够的证据证明自己的行为是正当合理的，并且有足够的理由要求对方承担相应的责任，那么辩护成功的可能性就比较大。此外，聘请经验丰富的律师进行辩护也是非常重要的，他们可以帮助您更好地理解法律程序，并确保您的权益得到最大程度的保护。 然而，请注意，在任何诉讼过程中，都要谨慎处理，以避免因操作不当而造成更大的损失或不良影响。建议您与专业的法律顾问详细讨论并制定出最佳的策略。