我与5月2日晚与公司领导发生口角，是为了工作上意见不统一，然后领导说你没能力就打报告，换人，(我是酒店员工餐厅厨师长)，然后我就写了一个报告，原文如下:因本人水平有限，请求辞去员工餐厅负责人，做一名厨师，请领导批准。当多晚8点多钟，餐饮总监叫我打辞职报告，我说我不打，你们辞退或开除我，3日对我说员工餐厅不要做了，人力资源领导叫我4日5日休年假，6号我本休，7号到保安部做保安，现我已经受到最后警告处分，罚款500元，他们写了一个请岗申请，我已鉴字了，请问这鉴字了，还能申请仲裁吗，请个律师能赢吗，费用大概多少钱啊。求帮助。