您好，在处理此类纠纷时，建议您首先确认是否有证据证明您的伤势与火锅店的经营行为之间存在直接因果关系。如果确实存在，您可以向法院提起民事诉讼，要求火锅店承担相应的法律责任。 具体来说，您可以要求火锅店承担以下责任。 医疗费。根据医院出具的医疗费用单据，计算实际发生的医疗费用； 误工费。根据医疗机构开具的病假条或医生的诊断书，计算因治疗期间造成的误工损失； 护理费。根据护理人员的实际收入水平和护理时间，计算护理人员的护理费用； 营养费。根据营养专家的建议，计算必要的营养补充费； 残疾赔偿金。根据国家关于残疾赔偿的相关规定，计算因身体残疾而产生的经济补偿； 精神损害赔偿。根据当地的社会经济发展状况，以及个人的实际情况，计算因人身伤害导致的精神损害赔偿。 请注意，以上仅为一般性建议，并不适用于所有情况。如果您有具体的案情，建议您咨询专业的律师，以便得到更准确、有针对性的法律帮助。