首先，您需要确认的是，如果工人在工作中受伤并导致骨折，这可能属于工伤范畴。在这种情况下，您可以考虑向相关部门申请工伤赔偿，并要求保险公司支付相应的医疗费用和补偿金。 其次，如果您已经为工人垫付了医药费，建议保留好相关的收据和发票等证据，以便将来进行理赔时提供支持。同时，您可以收集工人受伤的视频或照片，以证明事故的真实性。 最后，如果包工头拒绝承担任何责任或者不承认是他们的过错，您可以考虑聘请律师协助处理案件，以争取合法合理的赔偿。此外，在处理此类纠纷时，建议保持冷静，避免情绪化的反应，以免给后续的诉讼带来不利影响。