根据中国法律规定，子女的抚养费应当由父母双方协商决定，并且应当符合法律规定。如果您的舅舅和他妻子在婚姻关系存续期间共同生活并生育了孩子，那么该孩子应该被视为他们的合法子女。因此，即使孩子的母亲与您的舅舅没有血缘关系，他们仍然有责任为孩子的抚养提供经济支持。 具体而言，按照《中华人民共和国未成年人保护法》的规定，父母或者其他监护人应当履行对未成年子女的抚养、教育和保护职责。如果孩子的母亲想要向您舅舅索要抚养费直到孩子满18周岁，这可能是基于她在婚姻关系中扮演的角色以及对孩子成长的贡献。然而，具体的数额需要依据当地的法律法规及法院判决来确定，因为抚养费的标准会随着孩子年龄的增长而调整。 建议您舅舅和他妻子就抚养费的问题进行协商，以达成一个双方都能接受的解决方案。如果无法自行解决，可以寻求法律帮助，比如请律师协助调解或代理诉讼。同时，也提醒您舅舅注意尊重孩子的合法权益，避免因处理不当导致矛盾升级。