首先，关于医疗费用的问题，如果您的受伤是由工作原因引起的，并且与雇主有关，则可能属于工伤保险范围。根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，工伤职工可以享受工伤待遇。 其次，对于取钢板和后续的营养费问题，您可以考虑向当地劳动争议调解委员会或人民法院提起诉讼，要求赔偿。此外，您还可以寻求其他途径解决，例如与工头协商达成协议或者通过仲裁等方式解决问题。 最后，针对医生的说法，建议您及时咨询专业的医疗机构，了解具体情况并获取相关证据支持自己的诉求。同时，也可以尝试通过法律途径维护自身权益，以确保合法权益得到保障。