我在公司工作5年多了，公司一直没给我交社保和公积金，现在公司名称变了，目前还不知道是更名了还是注销了又开一家新公司，请问我这5年的社保是不是就追不回来了？如果提请劳动仲裁是不是超过时效了？另一个问题，最初是安排在我的家乡工作，工作一年后又把我调到北京工作，因我家中有事申请了半年后去北京，因此公司在这半年里每月扣我500块工资总共扣了3000元，请问这是不是违法？我可以仲裁要赔偿吗？