您好，关于您的疑问，首先需要明确的是，您提到的“通过电话回访的方式降低保额”是不合法的行为。根据《中华人民共和国保险法》的规定，保险公司不得通过任何方式随意调整保单条款或减少保险金额。 其次，即使在保险合同中未约定通过电话回访形式降低保额，但如果您认为保险公司违反了合同约定或者存在欺诈行为，您可以依据相关法律规定向人民法院提起诉讼，要求赔偿损失，并可能追究保险公司相应的法律责任。 最后，关于您提到的忘记签订书面合同的问题，这确实是一个常见的现象。然而，在这种情况下，您仍然可以通过其他途径来证明自己的权利，比如提供证人证言、录音录像等证据。此外，您也可以寻求法律帮助，聘请专业的律师协助解决纠纷。 总之，建议您及时与保险公司沟通，了解具体情况并收集相关证据，以便更好地维护自己的权益。