您好！根据法律规定，如果您与工人之间存在劳动关系，并且有相关的书面劳动合同或口头协议，那么您有权要求对方支付相应的工资。如果双方之间没有明确的书面合同和结算记录，您可以考虑通过调解、仲裁或者诉讼的方式解决争议。 关于工人的证词，他们作为目击者，在法庭上可以提供重要的证据来支持您的主张。但是，请注意，即使有工人的证言，也不能替代正式的法律文件，例如合同和发票等。因此，建议在收集证据时，同时保留相关证明材料以备不时之需。 最后，我建议您在进行任何法律行动之前，先咨询专业的法律顾问，以便更好地保护自己的权益。