根据您提供的信息，您可以考虑以下几点来处理与碧桂园开发商之间的纠纷。 首先，建议您立即向开发商提出书面通知，要求其在规定的时间内提供详细的开盘购房流程，并确认您的购买资格和付款方式。 其次，如果开发商未能按照约定时间提供详细的信息，您可以要求其承担违约责任，包括但不限于支付违约金或者赔偿因延误造成的损失。 此外，您也可以通过法律途径解决纠纷，例如提起诉讼，由法院判决开发商的违约行为并要求其赔偿。 最后，为了避免类似事件的发生，请注意在购房前详细了解购房程序，确保自己的权益得到保护。