作为超市经营者，如果客户在购买材料并接受安装服务后拒绝支付安装费用，且合同中对此有明确约定，您完全有权利通过法律途径来维护自己的合法权益。首先，您可以与客户进行沟通，尝试协商解决。如果协商无果，您可以委托律师提起民事诉讼。 在诉讼过程中，您需要提供合同原件、付款凭证、安装服务的证据以及客户拖欠费用的证据等。律师会根据您提供的证据和合同条款，起草诉状，向法院提起诉讼。诉讼费用一般由败诉方承担，但您在诉讼前需要支付律师费。律师费的金额会根据案件的复杂程度、律师的专业水平和地区差异而有所不同。 建议您选择经验丰富、专业可靠的律师来代理此案，以提高胜诉的可能性。在律师的指导下，您可以通过法律手段追回拖欠的安装费用。同时，也可以考虑在今后的经营中加强合同管理和风险控制，以避免类似情况的发生。