根据您提供的信息，我理解您在江西上饶市与黄先生签订了一份合同，涉及工程保证金10万元，并且是以手写形式完成的。在合同执行过程中，您中途追回了2万元，随后双方重新签订了一份金额为8万元的合同。您还提到拥有对方的身份证信息。 首先，手写合同在法律上是有效的，只要合同内容明确，双方自愿签署，并且不违反法律规定。关于保证金的退还，如果合同中有明确规定退还条件和方式，应按照合同执行。如果没有明确规定，双方可以协商解决。 其次，如果合同中没有明确说明中途追回的2万元如何处理，或者双方对退还金额有争议，建议首先尝试协商解决。如果协商不成，可以依据合同条款和相关法律规定，通过法律途径解决争议。 最后，拥有对方身份证信息是重要的，这有助于在必要时确认对方身份，但请确保使用这些信息的方式符合法律规定，避免侵犯个人隐私。 如果需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师，以便获得更具体、针对性的法律意见和解决方案。