关于您购买的平安银行“赢越人生”保险产品的问题，根据相关法律规定，投保人在购买保险产品时应充分了解合同条款，并按照合同约定履行相应的义务。如果您认为银行工作人员未履行告知义务或存在误导行为，您可以采取以下措施。 保留与银行工作人员沟通的所有书面记录，包括但不限于电话录音、电子邮件等。 将您的主张和证据提交至中国银行业监督管理委员会（简称“银监会”）或中国保险监督管理委员会（简称“保监会”），由其进行调解或裁决。 若调解不成，您可以向人民法院提起诉讼。 请注意，在上述过程中，请确保您的行为符合当地法律法规及保险行业的相关规定。同时，建议您寻求专业的法律意见，以便更好地保护自己的合法权益。