根据《中华人民共和国土地管理法》等法律法规的规定，拆迁补偿应当按照被拆迁房屋的市场价值进行评估，并且应当在签订拆迁补偿协议时明确具体的补偿金额。因此，您提到的赔偿评估价与当时的房价和现在的房价不一致，以及补偿金额从2016年的3170元到现在7000元的变化，都需要考虑当时当地的市场价格和房地产市场的变化。 然而，如果您认为拆迁补偿不合理或者存在其他争议，建议您寻求专业的法律意见，以便了解自己的权益是否受到侵犯。同时，也可以通过行政复议或诉讼程序来维护自己的合法权益。