您好，关于二手房交易中的法律问题，根据《中华人民共和国城市房地产管理法》等法律法规的规定，您和房东之间的买卖合同应当遵守以下原则。 当事人自愿协商的原则。合同双方应当基于平等自愿、公平合理的原则订立合同，并按照合同约定履行义务。 诚实信用原则。当事人应当如实告知对方有关房屋状况及交易情况，不得隐瞒真实情况或者提供虚假信息。 履约期限的规定。合同中应当明确约定履行期限，以及逾期未履行的后果。如果您与房东在合同中约定最迟不晚于6月30日办理过户，则房东应当在该日期前完成过户手续。 违约责任的规定。合同应当对违反约定的行为作出相应的惩罚措施，包括赔偿损失、支付违约金等。 根据您的描述，由于长沙出台了限购政策，导致您无法在6月15日前办理过户手续，这可能构成房东的违约行为。因此，建议您尽快联系房东协商解决，要求其在规定时间内完成过户手续，同时考虑向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在此过程中，您可以收集相关证据，如合同、发票、收据等，为诉讼做好准备。