根据您提供的信息，关于房贷利率的问题，如果合同中存在“若2018年9月10日之前，乙方贷款申请未经贷款机构批准，本合同终止”的条款，并且在签署合同时没有明确告知该条件可能导致的后果，则可能存在一定的风险。建议您仔细阅读合同条款，并在必要时寻求专业的法律意见。 至于合同中的补充协议，如果您认为它对您的权益有影响，可以考虑按照合同约定的方式解决争议，例如通过仲裁或者诉讼程序来维护自己的合法权益。在此过程中，您可以收集证据证明自己在签订合同时已经充分了解并同意这些条款，以支持自己的主张。 总之，在处理此类合同纠纷时，建议您先详细了解合同的具体内容，再根据实际情况选择合适的解决方式。同时，为了避免类似情况的发生，建议您在进行房地产交易前，提前了解相关政策法规，确保自身权益得到保障。