在您的情况下，如果双方达成书面协议，并且协议中明确约定还款时间和方式以及逾期违约金计算方式等条款，则该协议是有效的。 对于录音录像和在线签署的记录，这些都属于证据的一种形式，可以作为证明借贷关系存在的依据。同时，您也可以向有关机构投诉此类行为侵犯个人隐私权和侵犯个人信息安全。 至于到期不还的问题，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照合同约定履行还款义务。如逾期未还，贷款人有权要求借款人立即偿还本金及相应利息，并可主张逾期违约金或者采取其他补救措施。 最后，关于信息泄露的问题，如果您认为自己的个人信息被不当使用或泄露，您可以向相关监管部门举报，或通过法律途径维权。