律师您好，我在一家汽车厂当工人，实习生，没签合同，签的协议，协议上面说双方都有权利开除和辞职，我在厂里呆了几天，还在进行安全教育，一共有三级，我只培训了两级，就上岗，现在我想离职，但是厂里不允许，不签字。非要干三天才能走，协议上面确实也写过三个工作日前提交离职申请。但是我觉得我不算正式员工，因为安全教育没有培训完。像这种情况我应该怎么做