我在一家酒店里当服务员，今年47岁，自2010年8月26日开始，工作了七年，其中在2017年1月换了一个老板，公司全部转让，包括员工，七年都没有签订劳动合同，公司也没有给买劳动保险，现在的老板要停业转行，辞退全部员工，没有支付失业保险金，本来有年终奖的，今年的也没有给。我现在材料也不多，老板发工资是现金支付，没有凭证，工资清单在老板那里，因为公司小，上班也不需要工作证，能证明劳动关系的就只有一些零碎的凭证，和其他员工的人证。现在我要怎么才能得到赔偿，又能得到多少赔偿？