您好！首先，请您确保孩子的人身安全，并及时就医治疗。其次，在处理此事时，建议您收集以下证据。 孩子的伤情记录和医疗证明； 事故现场的照片或视频资料； 档口的营业执照或其他经营许可证等文件。 然后，您可以考虑向当地人民法院提起诉讼，要求档口承担赔偿责任。根据具体情况，可能需要准备起诉状、证人证言、鉴定报告等相关材料。同时，为了更好地维护您的权益，建议您聘请专业的律师协助处理案件。 请注意，以上信息仅供参考，具体操作请咨询专业人士或律师。祝您早日解决问题并保护好孩子的合法权益。