关于您所提到的公司食堂提供的食物剩余情况以及相关罚款事宜，通常情况下，如果员工未将剩余的食物带回家或自行处理，而是在食堂内将其丢弃，这种行为可能违反了公司的规定或协议。然而，在具体案例中，是否有明确的规定和合同条款需要详细分析。 关于罚款问题，如果该罚款是基于员工的行为导致的餐厅损失，那么可能会被视为不合理且不公正。在这种情况下，您可以考虑通过与公司进行沟通，要求解释原因并寻求合理的解决方案。 关于您的第二点问题，即向劳动局提起诉讼，并最终获得经济补偿的可能性，这取决于当地的具体法律规定和实际情况。如果您已经与公司进行了协商，但未能得到满意的解决，您可以考虑采取进一步行动。建议您咨询当地的法律专家以获取更准确的指导。 请注意，上述信息仅供参考，具体情况需根据当地法律法规及个人实际情况来决定。