您好，根据我国相关法律规定，农民的土地所有权是明确的，并且土地属于集体所有。在您未征得其他村民同意的情况下，擅自将他人承包的耕地转为果园的行为侵犯了他人的土地使用权和收益权。因此，您有权要求被告归还果园。 至于赔偿的问题，根据《民法典》的规定，如果果园内有收获物，则应当按照实际收获的产量进行补偿；如果没有收获物，可以参照市场价格进行评估。此外，如果果园内的树木已经死亡或损坏，还可以依据损害程度进行赔偿。 建议您与被告协商解决此事，如果协商不成，您可以向当地人民法院提起诉讼，请求法院判决被告归还果园并支付相应的经济补偿。同时，也可以考虑聘请专业的律师帮助处理此事，以确保自己的合法权益得到保护。