实习协议中的第十二条通常规定了实习生在实习期间的权益和责任。如果您认为您的权益受到侵犯或存在不公正待遇，您可以与雇主进行沟通并寻求解决办法。如果无法达成一致，您有权按照当地劳动法律法规的规定采取行动。 关于离职问题，根据《中华人民共和国劳动民法典》第三十七条规定，劳动者提前30天以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着即使没有经过双方协商同意，您也有权在符合法律规定的情况下提出辞职，并且需要提供相应的通知期限。 至于仲裁程序，如果您的雇主拒绝支付赔偿金或其他补偿，您可以通过向当地劳动争议调解委员会提交申诉，或者直接向人民法院提起诉讼来解决问题。从法律角度来看，无论是选择仲裁还是起诉，最终结果都取决于具体的案件情况以及适用的法律条款。在做出决定时，请务必咨询专业的法律顾问以获取最准确的信息和建议。