在您的情况下，虽然没有书面合同，但根据《中华人民共和国合同法》的规定，即使没有书面合同，只要能够证明存在口头合同关系，并且您已经履行了合同义务，您仍然有权要求对方支付剩余的工程款。 首先，您需要收集证据来证明您与对方之间的合同关系以及您已经完成的工作。这可能包括但不限于：工程进度的照片或视频、与对方沟通的记录、证人证言、以及您已经收到的款项的支付凭证等。 其次，您需要考虑是否存在其他证据，如工程变更、额外工作量等，这些可能影响最终的工程款金额。 关于风险代理，这是一种律师收费方式，即律师在案件胜诉或执行回款后才收取一定比例的费用。这种方式可以降低您的前期费用风险，但需要与律师协商确定具体的代理条件和费用比例。 建议您尽快咨询专业律师，对您的案件进行详细评估，并制定相应的诉讼策略。同时，律师可以帮助您准备和提交必要的法律文件，以保护您的合法权益。请注意，诉讼存在一定的不确定性，您需要根据律师的专业意见来评估诉讼的可行性和风险。