尊敬的法律顾问。 根据您提供的信息，您在万达宾馆工作期间被经理以年龄过大为由辞退，并且已经超过了法定的劳动合同期限。在此情况下，万达宾馆应当按照法律规定支付您的经济补偿金和赔偿金。 首先，关于经济补偿金的问题，根据《中华人民共和国劳动民法典》第四十六条的规定，如果用人单位解除劳动合同未提前30日通知劳动者或者违法终止劳动合同，应当向劳动者支付经济补偿金。因此，万达宾馆应该向您支付相当于您剩余工作时间的工资作为经济补偿金。 其次，关于赔偿金的问题，根据《中华人民共和国劳动民法典》第八十七条的规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。因此，万达宾馆还应向您支付相当于您剩余工作时间的工资作为赔偿金。 综上所述，建议您及时与万达宾馆进行沟通协商，要求其按照法律规定支付经济补偿金和赔偿金。如无法达成一致，您可以考虑通过劳动争议仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益。同时，也可以参考相关法律法规，为自己争取更多的权益。