根据您提供的信息，如果您和您的家人想要享受农村安置房的政策，并且需要拆除原来的农村房屋，那么可能需要与原房东协商并获得其同意。如果原房东不同意拆除，则可能会导致无法享受该政策。 关于赔偿的问题，通常情况下，拆迁补偿会考虑被拆迁人对房屋的价值贡献以及当地的经济发展水平等因素。因此，如果拆迁后可以得到更高的补偿金，原房东可能会选择不签署拆迁协议。 至于原房东是否应该在拆迁协议上签字，这取决于当地的规定和合同条款。一般来说，在签订拆迁协议时，原房东应当签署协议，以确保自己的权益得到保障。然而，具体是否需要原房东签署，还需要参考当地的具体规定。 最后，如果原房东确实没有拿到房子，那么在未来面临拆迁时，由于他的身份变化，可能会遇到一些额外的麻烦。在这种情况下，建议您尽快与相关部门沟通，了解具体的政策和流程，以便做出最合适的决定。