根据您描述的情况，确实存在潜在的法律风险。首先，根据我国《食品安全法》等相关法律法规的规定，从事食品销售活动必须取得相应的许可，并确保所售商品符合安全标准。如果您未获得相关的许可并出售变质食品，可能构成违法。 其次，如果您的香肠已经过期或变质，这本身就是一种不道德的行为，而且也违反了食品安全的基本原则。在这种情况下，即使客户购买了这些产品，他们也不应该向您投诉，因为这不符合他们的利益。 最后，虽然您可能认为自己是在进行合法商业行为，但事实上，任何涉及食品销售的活动都应遵守相关法律规定和食品安全标准。因此，建议您立即停止此类行为，并考虑寻求法律帮助来解决这个问题。同时，您可以与相关部门联系，了解是否需要采取进一步的行动以防止类似情况再次发生。