根据您提供的情况，彩礼是按照传统习俗给予女方的，通常在婚姻关系确立前支付。如果婚姻没有实际成立，男方通常有权要求返还彩礼。您提到有媒人作证，这可以作为证据之一。 如果双方协商无果，您可以选择通过法律途径解决。首先，您需要准备相关证据，包括但不限于彩礼支付的证据、媒人的证言、双方协商的记录等。然后，您可以向法院提起民事诉讼，要求返还彩礼。 起诉的一般步骤包括：撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由；提交起诉状及相关证据至有管辖权的法院；缴纳诉讼费用；等待法院受理并安排开庭。在法庭上，您需要陈述事实、提供证据，并可能需要媒人出庭作证。 请注意，诉讼可能会耗费一定的时间和金钱，且结果可能存在不确定性。在决定起诉前，您可以考虑咨询专业律师，以获得更具体的法律建议和帮助。