首先，您应该立即联系当地的警察局，并向他们报告盗窃案件。您可以提供所有可用的信息和证据，包括监控视频的照片，以帮助警方进行调查。 其次，如果金店拒绝配合取证，您可以考虑聘请一位专业的律师来协助您处理此事。律师可以帮助您了解您的权利以及可能采取的法律行动。同时，律师还可以代表您与金店进行谈判或调解，以争取最佳结果。 最后，如果您担心金店会给警方送礼，可以考虑聘请一名私人侦探来收集更多的证据，或者考虑在法庭上提出一项贿赂指控。然而，请注意，这需要谨慎行事，并且必须遵守相关法律和道德规范。