在合伙企业中，通常情况下，合伙人应当按照合伙协议的规定承担相应的责任。如果您们与员工一同经营店铺，并且按约定支付了正常的开支，那么您们的权益应该受到保护。 关于员工的保险待遇方面，根据《中华人民共和国社会保险法》等相关法律规定，企业和个人应当依法为职工缴纳社会保险费。如果您的店铺属于合法运营，且符合相关的法律规定，则应为所有员工提供基本的社会保险保障，包括但不限于养老保险、医疗保险等。 此外，为了确保合作伙伴的利益得到保障，建议在合伙协议中明确双方的权利义务关系以及各自应承担的责任范围，以避免未来可能发生的争议。同时，对于涉及合作的具体事宜，建议通过协商或寻求专业的法律顾问意见来解决，以维护各方合法权益。