根据我国《税收征收管理法》的规定，开具发票是纳税人的一项基本义务。如果开发商未经允许就将购房者的支付凭证（如现金或支票）收走，并以此作为拒绝提供发票的理由，这可能违反了相关法律法规。 此外，根据最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释，如果开发商未按约定提供发票，购房者有权要求开发商承担违约责任。因此，在这种情况下，购房者可以考虑通过诉讼途径来维护自己的权益。同时，建议购房者在签订购房合同时明确约定发票的开具和交付方式，以减少未来可能出现的问题。