您的公司的做法可能存在一些法律风险。根据劳动法的规定，劳动者有权享受合理的休息时间，并且加班费应当按照法律规定支付。此外，关于倒休是否扣除全勤奖的问题，也需要考虑实际情况和相关法律法规。 如果您的公司在执行上述规定的过程中存在争议或不满，建议您寻求专业的法律意见以保护自己的权益。同时，可以尝试与公司进行沟通，了解其具体的解释和理由，并提出合理化的解决方案。如果您认为公司行为侵犯了您的合法权益，还可以通过向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的权利。 请注意，在处理此类问题时，务必遵守相关的法律法规，避免因不当操作而引发不必要的纠纷。