关于您在家中建造的普通住宅用于开设饭店的事实和要求赔偿的问题，您可以考虑以下几个方面。 使用性质。首先需要确认该房屋的实际用途是否符合法律规定。如果该房屋原本为住宅，而您擅自将其改作商业用途，并长期在此从事经营活动，则可能构成违法建筑或违规改建，从而导致其被认定为违章建筑。 实际经营时间。其次，证明饭店的合法开业时间和持续经营情况至关重要。如果您能够提供确切的营业执照日期以及饭店运营的记录（如发票、收据等），这将有助于证明饭店已经合法开业并持续经营多年。 市场价值评估。对于饭店的拆迁补偿，通常会参考其市场价值进行评估。因此，您可以通过聘请专业的房地产估价师对饭店的现有价值进行评估，以此作为计算补偿金额的基础。 法律依据。在提出赔偿请求时，应当充分理解相关法律法规的规定，确保您的主张有法可依。例如，根据《中华人民共和国土地管理法》等相关规定，对于未经批准擅自改变土地用途的行为，可能会受到相应的行政处罚甚至刑事责任。 协商与调解。最后，建议您尝试通过与房东或其他利益相关方之间的协商解决纠纷。如果双方无法达成一致，可以通过向当地房屋征收部门申请行政裁决或者提起民事诉讼的方式寻求司法途径解决。 请注意，以上分析仅供参考，具体操作应基于实际情况和个人权益保护原则。如有疑问，强烈建议您咨询专业法律顾问，以便获得更准确的法律意见。