尊敬的客户， 根据我国相关法律法规，用人单位应确保劳动者享有合理的休息权。对于加班的规定，国家法律规定了最低标准和最高限制，且在法定节假日期间也应当安排适当的休息时间。 关于您提到的工厂规定的扣款方式，这可能涉及到劳动法中的竞业禁止条款或者保密协议。如果您是在签订劳动合同后被要求签署此类协议，那么这些条款可能会受到法律保护，因为它们通常被认为是双方同意的结果，并且在某些情况下是合法的。 然而，在没有经过充分协商的情况下，单方面设定额外的罚款或扣除是不合法的，因为它侵犯了员工的基本权利和尊严。建议您与工厂管理层进行沟通，明确您的权益并寻求解决办法。如果情况严重，您可以考虑向当地的劳动监察部门报告，以维护自己的合法权益。 最后，请记住，任何涉及金钱的争议都需要谨慎处理，避免不必要的经济损失和法律风险。希望以上信息对您有所帮助，如有其他疑问，欢迎随时咨询。